La presión arterial constantemente elevada se conoce como hipertensión arterial (HTA).
Es una enfermedad silenciosa, y dado que los números pueden cambiar según una variedad de factores, es fundamental controlarla en varios puntos para diagnosticar y tratar la afección.
La arteriosclerosis se puede prevenir o retrasar evitando los factores de riesgo que la provocan, a pesar de que tiene componentes hereditarios. Esto significa que factores como tener sobrepeso u obesidad, fumar, beber alcohol y el tipo de dieta son indicadores de cómo se desarrollará la enfermedad y cómo probablemente progresará.
Se ha demostrado que el ejercicio regular y una dieta saludable reducen significativamente el riesgo de inicio y volverse incontrolablemente irracionales, la intervención nutricional y la modificación del estilo de vida se convierten en dos de los pilares fundamentales del tratamiento. una enfermedad. Esto hace conveniente saber que las lecturas por debajo de 120/80 mmHg se consideran como los mejores valores normales, aquellas entre 139/89 mmHg y 140/90 mmHg se consideran prehipertensión, etc.
Pautas generales
Una dieta adecuada puede desempeñar un papel importante en el control de la hipertensión. Aquí tienes algunas pautas generales para una dieta saludable para la hipertensión:
- Reducción de sodio: Limita el consumo de sodio o sal en tu dieta. La ingesta diaria recomendada de sodio para personas con hipertensión es generalmente de menos de 2,300 mg (aproximadamente una cucharadita de sal). Lee las etiquetas de los alimentos y evita alimentos procesados y enlatados que suelen ser altos en sodio. Opta por condimentar tus comidas con hierbas y especias en lugar de sal.
- Alimentos ricos en potasio: El potasio contrarresta los efectos negativos del sodio en la presión arterial. Incluye alimentos ricos en potasio en tu dieta, como plátanos, naranjas, espinacas, aguacates, tomates, patatas dulces y legumbres.
- Dieta rica en frutas y verduras: Consume una variedad de frutas y verduras frescas, ya que son una excelente fuente de vitaminas, minerales y antioxidantes. Estos alimentos son bajos en sodio y grasas saturadas, y pueden ayudar a reducir la presión arterial.
- Alimentos integrales: Opta por granos enteros en lugar de granos refinados, ya que los alimentos integrales son ricos en fibra y nutrientes que pueden ayudar a mantener una presión arterial saludable. Elige productos como arroz integral, pan integral, pasta integral y avena.
- Proteínas magras: Elige fuentes de proteínas magras como pollo sin piel, pescado, legumbres y productos lácteos bajos en grasa. Limita el consumo de carnes rojas y embutidos, ya que suelen ser altos en grasas saturadas.
- Lácteos bajos en grasa: Opta por productos lácteos bajos en grasa o alternativas vegetales como leche de almendras o soja sin azúcar agregada. Los productos lácteos enteros tienden a ser más altos en grasas saturadas.
- Control de alcohol: Limita el consumo de alcohol, ya que el consumo excesivo puede aumentar la presión arterial. Se recomienda un consumo moderado de una bebida alcohólica al día para las mujeres y hasta dos bebidas al día para los hombres.
Recuerda que cada persona es diferente, por lo que es importante trabajar de manera individualiza, por eso en Centro de Nutrición Moderna, te ayudamos con un plan de alimentación personalizado adaptado a tus necesidades y condiciones de salud específicas.